So funktioniert's Was wir optimieren ROI-Rechner Preise Referenzen Kostenlose Erstanalyse →
KI-Optimierung für Gastronomiebetriebe

Ihr Betrieb läuft gut.
Mit HyPerformance
läuft er deutlich besser.

Wir analysieren Ihre Einkaufs-, Produktions- und Personaldaten – und zeigen Ihnen genau, wo Geld verloren geht. Konkret. Verständlich. Umsetzbar.

Kostenlose Erstanalyse Wie es funktioniert →
15–35%durchschnittliche Kosteneinsparung
45 Minbis zur ersten Empfehlung
Sofortaktiv nach Abschluss
Das kennen Sie vielleicht

Gut gemeint ist nicht
immer gut gemacht.

Viele Betriebe arbeiten seit Jahren nach denselben Abläufen – weil es "sich bis jetzt bewährt hat". Dabei schlummert in fast jedem Betrieb ein stilles Kostenloch.

🛒

Einkauf aus Gewohnheit

Dieselben Mengen, dieselben Lieferanten – egal ob Feiertag, Schlechtwetter oder Sommerloch. Das kostet jedes Jahr Tausende Euro.

📋

Speisekarte ohne Kalkulation

Welche Gerichte bringen wirklich Gewinn? Viele Betreiber wissen es nicht – und behalten Gerichte, die nur Arbeit machen.

👥

Personal nach Schema F

Dienstpläne die immer gleich aussehen – obwohl der Dienstag ruhiger ist als der Donnerstag und der Frühling anders als der Winter.

📦

Keine Vergleiche, kein Druck

Derselbe Lieferant seit 15 Jahren. Nie nachgefragt. Dabei gibt es oft günstigere, frischere Alternativen – regional und zuverlässig.

So einfach geht's

Drei Schritte bis zur
ersten Einsparung.

1

Daten hochladen

Exportieren Sie Ihre Kassendaten, Einkaufsrechnungen oder Dienstpläne – als Excel, CSV oder Foto. Kein technisches Vorwissen nötig.

2

KI analysiert

HyPerformance erkennt Muster, berechnet Einsparpotenziale und erstellt eine vollständige Betriebsanalyse – in unter 3 Minuten.

3

Empfehlungen umsetzen

Sie erhalten klare, konkrete Handlungsempfehlungen in verständlicher Sprache. Keine Fachbegriffe. Nur Zahlen und Maßnahmen.

Was wir optimieren

Jeder Bereich. Jeder Euro.

HyPerformance analysiert alle wichtigen Betriebsbereiche und zeigt Ihnen genau, wo Einsparpotenzial steckt.

🛒

Einkauf & Lager

Bestellmengen-Empfehlungen basierend auf Ihrem tatsächlichen Verbrauch, Wochentag, Wetter und Feiertagen. Keine Verschwendung mehr.

Ø 12% weniger Wareneinsatz
🍽️

Speisekarte & Kalkulation

Welche Gerichte bringen Gewinn? Welche kosten mehr als sie einbringen? HyPerformance berechnet den Deckungsbeitrag jedes Gerichts.

Ø 8% mehr Rohertrag
👥

Personalplanung

Staffing-Empfehlungen auf Basis von Gästeaufkommen-Prognosen. Mehr Personal wo es gebraucht wird. Weniger wo es leer bleibt.

Ø 9% weniger Personalkosten
🚚

Lieferanten & Preise

Direkter Vergleich mit regionalen Alternativlieferanten. Konkreter Nachweis wo Sie zu viel zahlen und was günstiger zu haben wäre.

Ø 7% günstigerer Einkaufspreis
Ihr persönliches Einsparpotenzial

Was würden Sie
konkret sparen?

Schieben Sie den Regler auf Ihren Monatsumsatz – und sehen Sie sofort, was HyPerformance für Ihren Betrieb bedeutet.

ROI-Rechner

Basierend auf den Durchschnittswerten unserer Pilotkunden

€ 5.000 € 20.000 € 750.000
Ihre geschätzte monatliche Einsparung € 3.600 Das entspricht € 43.200 pro Jahr
Wareneinsatz€ 1.440
Personal€ 1.260
Lieferanten€ 900
Jetzt starten

Sofort aktiv.
Ab dem ersten Tag.

Geben Sie Ihre Daten ein – wir melden uns persönlich und richten alles für Sie ein.

Vielen Dank! Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden persönlich bei Ihnen.

Keine automatischen Abos. Kein Kleingedrucktes. Wir rufen persönlich an.

Transparente Preise

Einmal investieren.
Dauerhaft profitieren.

Die große Leistung zahlen Sie einmal. Das monatliche Monitoring hält Ihre Optimierungen frisch und passt sich an Veränderungen an.

Starter

Für kleine Betriebe bis 5 MA

€ 890Einmalige Einrichtungdann € 29 / Monat Monitoring
  • Einkauf & Lageroptimierung
  • Speisekarten-Kalkulation
  • CSV & Excel Import
  • Monatlicher Bericht
  • E-Mail Support
Jetzt abonnieren
Premium

Für Betriebe ab 20 MA

€ 1.890Einmalige Einrichtungdann € 89 / Monat Monitoring
  • Alle Professional-Funktionen
  • Unbegrenzte Mitarbeiter
  • Dedizierter Berater
  • Monatliches Strategiegespräch
  • Frühzugang zu neuen Features
  • Priority-Support 7 Tage
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Alle Preise zzgl. gesetzlicher MwSt.

Stimmen aus der Praxis

Was unsere Kunden sagen.

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Datenschutz & Sicherheit

Ihre Daten.
Nur Ihre.

Jeder Betrieb hat seinen vollständig eigenen, isolierten Datenbereich. Kein anderes Unternehmen kann Ihre Daten einsehen – technisch ausgeschlossen, nicht nur versprochen.

🔒

Getrennte Datenspeicherung

Ihre Betriebsdaten werden in einem eigenen, mandantengetrennten Bereich gespeichert. Kein anderer HyPerformance-Kunde hat jemals Zugriff auf Ihre Zahlen, Dienstpläne oder Einkaufsdaten.

🇪🇺

Nur europäische Server

Alle Daten werden ausschließlich auf Servern in Deutschland oder Österreich gespeichert und verarbeitet. Kein Transfer in Drittländer. Vollständig DSGVO-konform.

🗑️

Löschrecht auf Knopfdruck

Sie können jederzeit die vollständige Löschung aller Ihrer Daten verlangen. Wir setzen das innerhalb von 30 Tagen um und bestätigen es Ihnen schriftlich – ohne Wenn und Aber.

📄

AVV inklusive

Mit jedem Kunden schließen wir einen Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO ab. Das regelt rechtssicher, dass wir Ihre Daten nur nach Ihren Anweisungen verarbeiten.

🔐 AES-256 Verschlüsselung
🇪🇺 DSGVO-konform
🏢 Server in DE / AT
📋 AVV nach Art. 28
ISO 27001 angestrebt
📄 Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) lesen →